Effect of gamma irradiation on shelf life and bacterial and viral loads in hard-shelled clams (Mercenaria mercenaria).

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書誌詳細
出版年:Appl Environ Microbiol
主要な著者: Harewood, P, Rippey, S, Montesalvo, M
フォーマット: Artigo
言語:Inglês
出版事項: American Society for Microbiology (ASM) 1994
主題:
Research Article
オンライン･アクセス:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC201702/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8074539/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.60.7.2666-2670.1994
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