Cyclization characteristics of cyclodextrin glucanotransferase are conferred by the NH2-terminal region of the enzyme.

Cyclodextrin glucanotransferase (CGTase; EC 2.4.1.19) is produced mainly by Bacillus strains. CGTase from Bacillus macerans IFO3490 produces alpha-cyclodextrin as the major hydrolysis product from starch, whereas thermostable CGTase from Bacillus stearothermophilus NO2 produces alpha- and beta-cyclo...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Fujiwara, S, Kakihara, H, Woo, K B, Lejeune, A, Kanemoto, M, Sakaguchi, K, Imanaka, T
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: 1992
বিষয়গুলি:
Research Article
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC183219/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1476442
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি