In vitro reassembly of the malolactic fermentation pathway of Leuconostoc oenos (Oenococcus oeni).

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:J Bacteriol
Autores principales: Salema, M, Capucho, I, Poolman, B, San Romão, M V, Dias, M C
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 1996
Materias:
Research Article
Acceso en línea:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC178381/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8808948/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.178.18.5537-5539.1996
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