লোডিং...
Stimulatory Effect of Malo-Lactic Fermentation on the Growth Rate of Leuconostoc oenos
Although l-malic acid is not an energy source for the malo-lactic organism Leuconostoc oenos (L. citrovorum) ML 34, the growth rate of the organism was found to be greatly increased by malo-lactic fermentation (the decarboxylation of l-malic acid to l-lactic acid). The stimulation was especially str...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
1976
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC170078/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16345173 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|