Đang tải...
Quantitative Detection of Corynebacterium casei in Cheese by Real-Time PCR
The flora on the surface of smear-ripened cheeses is composed of numerous species of bacteria and yeasts that contribute to the production of the desired organoleptic properties. Due to the absence of selective media, it is very difficult to quantify cheese surface bacteria, and, consequently, the e...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
American Society for Microbiology
2006
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1636138/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16950905 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.01303-06 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|