Загрузка...
The Cells and Logic for Mammalian Sour Taste detection
Mammals taste many compounds yet use a sensory palette consisting of only five basic taste modalities: sweet, bitter, sour, salty, and umami (the taste of monosodium glutamate)1,2. While this repertoire may appear modest, it provides animals with critical information about the nature and quality of...
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , , , , , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
2006
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1571047/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16929298 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1038/nature05084 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|