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Scoops as a Source of Contamination of Ice Cream in Retail Stores

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Krog, Andrew J., Dougherty, Dorothy S.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1937
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1563349/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18014706
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