Đang tải...

Characterization of the tre Locus and Analysis of Trehalose Cryoprotection in Lactobacillus acidophilus NCFM

Freezing and lyophilization are common methods used for preservation and storage of microorganisms during the production of concentrated starter cultures destined for industrial fermentations or product formulations. The compatible solute trehalose has been widely reported to protect bacterial, yeas...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Duong, Tri, Barrangou, Rodolphe, Russell, W. Michael, Klaenhammer, Todd R.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology 2006
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1392980/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16461669
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.72.2.1218-1225.2006
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!