Flow Cytometric Assessment of Membrane Integrity of Ethanol-Stressed Oenococcus oeni Cells

The practical application of commercial malolactic starter cultures of Oenococcus oeni surviving direct inoculation in wine requires insight into the mechanisms involved in ethanol toxicity and tolerance in this organism. Exposure to ethanol resulted in an increase in the permeability of the cytopla...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Graça da Silveira, M., Vitória San Romão, M., Loureiro-Dias, Maria C., Rombouts, Frans M., Abee, Tjakko
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: American Society for Microbiology 2002
الموضوعات:
Food Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC134380/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12450832
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.68.12.6087-6093.2002
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة