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The fermentation process in tea manufacture: The influence of external factors on fermentation rate
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
1941
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1265583/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16747458 |
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