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The effect of desiccation upon the nutritive properties of egg-white. II

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Fixsen, Margaret Averil Boas
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1931
Assuntos:
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1260675/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16744622
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