Destruction of Salmonellae in hard-boiled eggs.

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Licciardello, J J, Nickerson, J T, Goldblith, S A
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: 1965
Assuntos:
Research Article
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1256553/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/5890516
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