Inactivation of Cryptosporidium parvum Oocysts in Fresh Apple Cider by UV Irradiation

This study evaluated the efficacy of UV irradiation on the inactivation of Cryptosporidium parvum oocysts in fresh apple cider. Cider was inoculated with oocysts and exposed to 14.32 mJ of UV irradiation/cm(2). Oocyst viability was assessed with the gamma interferon gene knockout (GKO) mouse and inf...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Hanes, D. E., Worobo, R. W., Orlandi, P. A., Burr, D. H., Miliotis, M. D., Robl, M. G., Bier, J. W., Arrowood, M. J., Churey, J. J., Jackson, G. J.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology 2002
Những chủ đề:
Food Microbiology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC124039/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12147528
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1128/AEM.68.8.4168-4172.2002
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự