Surface of Lactic Acid Bacteria: Relationships between Chemical Composition and Physicochemical Properties

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Appl Environ Microbiol
Những tác giả chính: Boonaert, Christophe J. P., Rouxhet, Paul G.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: American Society for Microbiology (ASM) 2000
Những chủ đề:
Food Microbiology
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC110580/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10831437/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.66.6.2548-2554.2000
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự