Direct Detection of Viable Bacteria, Molds, and Yeasts by Reverse Transcriptase PCR in Contaminated Milk Samples after Heat Treatment

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Vaitilingom, Marc, Gendre, Francois, Brignon, Pierre
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1998
Assuntos:
Food Microbiology
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC106384/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9501455/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.64.3.1157-1160.1998
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