Factors Affecting Diacetyl Production by Lactic Acid Bacteria

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Christensen, M. D., Pederson, C. S.
Materyal Türü: Artigo
Dil:Inglês
Baskı/Yayın Bilgisi: 1958
Konular:
Scientific Articles
Online Erişim:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1057422/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/13571972
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller