Inactivation of the Glutamate Decarboxylase Gene in Lactococcus lactis subsp. cremoris

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Appl Environ Microbiol
Main Authors: Nomura, Masaru, Kobayashi, Miho, Ohmomo, Sadahiro, Okamoto, Takashi
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 2000
Assuntos:
Food Microbiology
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC101481/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10788408/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.66.5.2235-2237.2000
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