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Características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus submetidos à castração cirúrgica ou imunológica
RESUMO Objetivou-se avaliar as características de carcaça e carne de novilhos Aberdeen Angus castrados cirurgicamente em duas idades ou imunocastrados com dois protocolos. Foram utilizados 48 bezerros, monitorados a partir do nascimento e desmamados, com idade e peso médio inicial de seis meses e de...
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| Main Authors: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidade Federal de Minas Gerais
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| Colecção: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352019000200658&lng=en&tlng=en |
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