Načítá se...
Salt and pH-Induced Attractive Interactions on the Rheology of Food Protein-Stabilized Nanoemulsions
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
American Chemical Society
2019-07-01
|
| Edice: | ACS Omega |
| On-line přístup: | http://dx.doi.org/10.1021/acsomega.8b03360 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Načítá se...