Đang tải...

Chemical quality of Baru almond (Dipteryx alata oil)

ABSTRACT: Vegetable oils are suitable for human consumption as part of a healthy diet and native fruits of the cerrado, such as almond baru, which are natural sources of these oils. This study informed about the quality of baru oil having as a basis for comparison, soybean oil and olive oil, usually...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Ana Paula Silva Siqueira, Carlos Frederico de Souza Castro, Eduardo Vieira Silveira, Marcos Felipe de Castro Lourenço
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Universidade Federal de Santa Maria 2016-01-01
Loạt:Ciência Rural
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782016005015101&lng=en&tlng=en
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!