Rapid Classification and Quantification of Camellia (<i>Camellia oleifera</i> Abel.) Oil Blended with Rapeseed Oil Using FTIR-ATR Spectroscopy

Currently, the authentication of camellia oil (CAO) has become very important due to the possible adulteration of CAO with cheaper vegetable oils such as rapeseed oil (RSO). Therefore, we report a Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopic method for detecting the authenticity of CAO and quanti...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Jianxun Han, Ruixue Sun, Xiuying Zeng, Jiukai Zhang, Ranran Xing, Chongde Sun, Ying Chen
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI AG 2020-04-01
Loạt:Molecules
Những chủ đề:
camellia oil
adulteration
FTIR
chemometric
PCA
LDA
Truy cập trực tuyến:https://www.mdpi.com/1420-3049/25/9/2036
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự