Загрузка...
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET
Lezzet gıdanın beğenisini belirleyen başlıca faktördür ve aynı zamanda tüketici tercihlerini de etkilemektedir. Bundan dolayı, lezzet problemleri genellikle tüketici şikayetleri olarak geri dönmektedir ve gıdalardaki lezzet kusurları süt ve süt ürünlerinin de içinde bulunduğu gıdaların tüketiciler t...
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
Pamukkale University
2003-01-01
|
| Серии: | Pamukkale University Journal of Engineering Sciences |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://dergipark.org.tr/tr/pub/pajes/issue/20529/218672?publisher=pamukkale |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|