A carregar...

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İSTENMEYEN LEZZET

Lezzet gıdanın beğenisini belirleyen başlıca faktördür ve aynı zamanda tüketici tercihlerini de etkilemektedir. Bundan dolayı, lezzet problemleri genellikle tüketici şikayetleri olarak geri dönmektedir ve gıdalardaki lezzet kusurları süt ve süt ürünlerinin de içinde bulunduğu gıdaların tüketiciler t...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Main Authors: Oğuz GÜRSOY, Özer KINIK
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Pamukkale University 2003-01-01
Colecção:Pamukkale University Journal of Engineering Sciences
Assuntos:
Acesso em linha:https://dergipark.org.tr/tr/pub/pajes/issue/20529/218672?publisher=pamukkale
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!