লোডিং...

American lobsters (Homarus americanus) not surviving during air transport: evaluation of microbial spoilage

Eighteen American lobsters (<em>Homarus americanus</em>), dead during air transport, were analysed in order to evaluate the microbial population of meat, gills and gut: no specific studies have ever been conducted so far on the microbiological quality of American lobsters’ meats in terms...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Erica Tirloni, Simone Stella, Mario Gennari, Fabio Colombo, Cristian Bernardi
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: PAGEPress Publications 2016-05-01
মালা:Italian Journal of Food Safety
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://www.pagepressjournals.org/index.php/ijfs/article/view/5620
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!