Đang tải...

EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE ACEITES ESENCIALES EN EMULSIONES DEGRADADAS POR RADIACIÓN ULTRAVIOLETA

En este trabajo se evaluaron las actividades antioxidantes in vitro de los aceites esenciales de Origanum vulgare L., Rosmarinus<br />officinalis L. y Coriandrum sativum L., en emulsiones de agua en aceite (Ag/Ac) y aceite en agua (Ac/Ag), sometidas al deterioro oxidativo por medio de la radia...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Geovanna Tafur, Jairo Martínez, Elena Stashenko
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Universidad Nacional de Colombia 2008-03-01
Loạt:Revista Colombiana de Química
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/rcolquim/article/view/778
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!