Cargando...

ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УФ-ИЗЛУЧЕНИЯ НА ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ

В данной статье представлены результаты исслдедования качества мяса птицы после обработки ультрафиолетовым излучением вовремя предубойного содержания. При этом использованы бактерицидные УФ-облучатели (УФ) излучения 200 мДж/см2 -254 мДж/см2 с амальгамной лампой мощностью бактерицидного излучения, дл...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: Almaty Technological University 2022-04-01
Series:Алматы технологиялық университетінің хабаршысы
Assuntos:
Acceso en liña:https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/532
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!