UJI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK PANGAN DI KABUPATEN SAMBAS DENGAN LARUTAN KALIUM PERMANGANAT (KMnO4) DAN EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA

Produk pangan merupakan hasil dari berbagai proses yang dirancang untuk mengolah bahan mentah menjadi makanan atau minuman yang siap untuk dikonsumsi. Pengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan formalin pada produk pangan yang beredar di Kabupaten Sambas. Beberapa jenis produk pangan...

Volledige beschrijving

Bibliografische gegevens

Hoofdauteurs:	Uswatun Khasanah, Aas Syafitri, Nuraini Nuraini, Jasika Jasika, Partiwi Partiwi, Rini Rini
Formaat:	Artigo
Taal:	Inglês
Gepubliceerd in:	Pakis Journal Institute 2025-05-01
Reeks:	Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
Onderwerpen:	formalin KMnO4 kulit buah naga pereaksi warna
Online toegang:	https://pakisjournal.com/index.php/miki/article/view/628
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!