UJI KANDUNGAN FORMALIN PADA PRODUK PANGAN DI KABUPATEN SAMBAS DENGAN LARUTAN KALIUM PERMANGANAT (KMnO4) DAN EKSTRAKSI KULIT BUAH NAGA

Produk pangan merupakan hasil dari berbagai proses yang dirancang untuk mengolah bahan mentah menjadi makanan atau minuman yang siap untuk dikonsumsi. Pengujian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan formalin pada produk pangan yang beredar di Kabupaten Sambas. Beberapa jenis produk pangan...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Uswatun Khasanah, Aas Syafitri, Nuraini Nuraini, Jasika Jasika, Partiwi Partiwi, Rini Rini
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Pakis Journal Institute 2025-05-01
Col·lecció:	Media Ilmiah Kesehatan Indonesia
Matèries:	formalin KMnO4 kulit buah naga pereaksi warna
Accés en línia:	https://pakisjournal.com/index.php/miki/article/view/628
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!