Azúcar y edulcorantes artificiales
La asociación del consumo de azúcares con enfermedades crónico degenerativas como la obesidad, diabetes, dislipidemias, trastornos alimentarios y caries ha llevado a la búsqueda de opciones para la orientación alimentaria y el diseño de nuevos productos desde la industria alimentaria. En nuestro pa...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Universidad Iberoamericana León
2015-12-01
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| Col·lecció: | Entretextos |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://revistasacademicas.iberoleon.mx/index.php/entretextos/article/view/408 |
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