Impact of Chitosan, Sucrose, Glucose, and Fructose on the Postharvest Decay, Quality, Enzyme Activity, and Defense-Related Gene Expression of Strawberries

Strawberry is one of the most highly consumed fruits worldwide, but is extremely perishable. This study systematically compared the effects of chitosan, sucrose, glucose, and fructose immersion on the physiology and disease development in harvested strawberries. After storage at 15 °C for 9 days, al...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Yuanhua Wang, Zhiming Yan, Weihua Tang, Qing Zhang, Bei Lu, Qiong Li, Geng Zhang
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2021-11-01
தொடர்:	Horticulturae
பொருள்கள்:	<i>Fragaria × ananassa</i> chitosan sucrose glucose fructose postharvest
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/2311-7524/7/12/518
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!