Atributos de qualidade do pescado relacionados ao consumo na cidade de Corumbá, MS
O objetivo deste trabalho foi identificar os principais atributos relacionados í qualidade do pescado por grupo de consumidores residentes na cidade de Corumbá, MS. Os dados foram coletados por meio de questionário estruturado em escala "Likert†de cinco pontos, compreendendo itens relaciona...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , , |
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| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Inglês |
| Argitaratua: |
Instituto de Pesca
2018-07-01
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| Saila: | Boletim do Instituto de Pesca |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://institutodepesca.org/index.php/bip/article/view/369 |
| Etiketak: |
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