Anason (Pimpinella anisum L.) ve Kimyon (Cuminum cyminum) Tohumlarının Uçucu Yağ İçeriği, Antimikrobiyal ve Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi

Bu çalışmada, anason (Pimpinellaanisum L.) ve kimyon (Cuminum cyminum) tohumlarınınuçucu yağ bileşenleri ile bu yağların antimikrobiyal ve antioksidanözelliklerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Uçucu yağ bileşenleri GC / MS cihazıile belirlenmiştir. Yağların antimikrobiyal özellikleri disk difüzyon y...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Ersin Kılınç, Nesrin Haşimi, Süleyman Kızıl, Veysel Tolan
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Ankara University 2014-03-01
סדרה:	Journal of Agricultural Sciences
נושאים:	anason kimyon uçucu yağ antimikrobiyal aktivite antioksidan aktivite
גישה מקוונת:	https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1551491
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!