La visión agroalimentaria y su influencia en el comportamiento alimentario en dos regiones de México: el caso de Jocotepec y el desierto potosino
El estudio del fenómeno alimentario es amplio, extenso y múltiple; de ahí que las visiones y perspectivas sean diversas. El Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición (IICAN), ya con 15 años de historia, es muestra consolidada de que la investigación del fenómeno aliment...
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| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Universidad de Guadalajara
2024-07-01
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| Серія: | Journal of Behavior and Feeding |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://jbf.cusur.udg.mx/index.php/JBF/article/view/56 |
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