Factores de innovación en sistemas agroalimentarios con Denominación de Origen: el caso del chile Yahualica en México
Los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) que se entretejen alrededor de bienes agroalimentarios vinculados a la calidad de origen como las denominaciones de origen (D.O) requieren de generar procesos de innovación para tender hacia un sendero de sostenibilidad. Esta innovación depende de mú...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Espanhol |
| Được phát hành: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Sede Ecuador
2022-06-01
|
| Loạt: | Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://revistas.flacsoandes.edu.ec/eutopia/article/view/5337 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|