Factores de innovación en sistemas agroalimentarios con Denominación de Origen: el caso del chile Yahualica en México
Los sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) que se entretejen alrededor de bienes agroalimentarios vinculados a la calidad de origen como las denominaciones de origen (D.O) requieren de generar procesos de innovación para tender hacia un sendero de sostenibilidad. Esta innovación depende de mú...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Espanhol |
| Հրապարակվել է: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Sede Ecuador
2022-06-01
|
| Շարք: | Eutopia: Revista de Desarrollo Economico Territorial |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://revistas.flacsoandes.edu.ec/eutopia/article/view/5337 |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|