Validación del método de elaboración tradicional del extracto de vainilla (Vanilla planifolia A.) en la Sierra de Otontepec
El objetivo del trabajo fue evaluar el método de elaboración tradicional de los extractos elaborados con refino artesanal, procedentes de la región de la Sierra de Otontepec Veracruz, con el propósito de conocer sus características y generar información para determinar las ventajas de la concentrac...
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| Autors principals: | , , , , |
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| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Editorial Agrícola Tuxpan
2018-12-01
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| Col·lecció: | Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/205 |
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