Możliwości wykorzystania ziarna owsa w diecie człowieka
W pracy przedstawiono możliwości wykorzystania ziarna owsa w diecie człowieka. Analizowano skład chemiczny i zawartość makro- i mikroelementów w ziarnie dwóch form owsa oplewionego i nieoplewionego. Na podstawie przeprowadzonej analizy wykazano, że ziarno owsa nieoplewionego charakteryzowało się bar...
Збережено в:
| Автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Państwowa Akademia Nauk Stosowanych w Krośnie
2016-12-01
|
| Серія: | Herbalism |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://apcz.umk.pl/HERB/article/view/27990 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|