Pengaruh solven alkali dalam pembuatan karaginan dari Eucheuma Spinosum dengan cara ekstraksi dan pengendapan
Karaginan merupakan getah rumput laut yang bias diambil dengan cara ekstraksi dengan solvenlarutan alkali. Rumput laut sebagai sumber karaginan adalah jenis rhodophyceae (algae merah). Karaginan memiliki sifat sebagai pengatur keseimbangan (stabilisator), bahkan pengental (thickener), pembentuk gel...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Diponegoro University
2017-06-01
|
| Loạt: | Reaktor |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor/article/view/15034 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|