Pengaruh solven alkali dalam pembuatan karaginan dari Eucheuma Spinosum dengan cara ekstraksi dan pengendapan
Karaginan merupakan getah rumput laut yang bias diambil dengan cara ekstraksi dengan solvenlarutan alkali. Rumput laut sebagai sumber karaginan adalah jenis rhodophyceae (algae merah). Karaginan memiliki sifat sebagai pengatur keseimbangan (stabilisator), bahkan pengental (thickener), pembentuk gel...
Kaydedildi:
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Inglês |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Diponegoro University
2017-06-01
|
| Seri Bilgileri: | Reaktor |
| Konular: | |
| Online Erişim: | https://ejournal.undip.ac.id/index.php/reaktor/article/view/15034 |
| Etiketler: |
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|