Analysis of chemical compositions and antioxidative enzyme activities of spring white tea in Jingning, Zhejiang

The contents of main chemical compositions and the activities of superoxide dismutase (SOD), peroxidase (POD), catalase (CAT) and polyphenol oxidase (PPO) in Baiyuxian white tea 1, Baiyuxian white tea 2, their female parent Baiyuxian white tea, Jiukeng and Anji white tea (White leaf tea 1) in Jingni...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	MEI Xin, TU You-ying, WU Xi-jin, MA Sheng-zhou, TANG Yi
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	Zhejiang University Press 2009-09-01
Loạt:	浙江大学学报. 农业与生命科学版
Những chủ đề:	Jingning white tea ecological environment grafting time chemical composition antioxidative enzyme
Truy cập trực tuyến:	https://www.academax.com/doi/10.3785/j.issn.1008-9209.2009.05.012
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!