Alternative green extraction techniques to enhance recovery of antioxidant compounds from red peel prickly pear (Opuntia ficus-indica L. Miller)

Abstract Prickly pear (Opuntia ficus-indica L. Miller) is a natural source of antioxidant compounds that have gained significant attention due to their potential health benefits. This study aims to investigate the effectiveness of pressurized liquid extraction (PLE) and Ultrasound-Assisted Extractio...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Salomé Mamani Parí, Marjhory Lizeth Molina Juárez, Franz Zirena Vilca, Olivia Magaly Luque Vilca, Erik Edwin Allcca Alca, Elías Escobedo-Pacheco, Nils Leander Huamán-Castilla
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	Springer 2024-07-01
মালা:	Discover Food
বিষয়গুলি:	Opuntia ficus-indica residues Pressurized liquid extraction Ultrasound-assisted extraction Solvent composition Antioxidant activity Polyphenolic profile
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://doi.org/10.1007/s44187-024-00140-5
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!