Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento Nutritional analysis of "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) during the ripening process

Neste trabalho estudaram-se os teores de alguns nutrientes da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) madura, comparando-os com os de outros frutos comestíveis, visando ao seu aproveitamento alimentar. Os frutos utilizados neste estudo foram colhidos de plantas nativas no município de Perdões, M...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Enio Nazaré de Oliveira Junior, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, José Zilton Lopez Santos
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Universidade Federal de Lavras 2003-08-01
தொடர்:	Ciência e Agrotecnologia
பொருள்கள்:	amido fósforo vitamina C fruta nativa Solanum lycocarpum starch phosphorus vitamin C native fruit
ஆன்லைன் அணுகல்:	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000400016
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!