Aplicación de un sistema de demanda casi ideal (aids) a cortes de carnes de bovino, porcino, pollo, huevo y tortilla en el periodo de 1995-2008
En este trabajo se estiman las elasticidades de la demanda Marshallianas y Hicksianas para diferentes productos como: cortes de carne de bovino (bistec y cortes especiales), porcino (bistec, pulpa y molida), pollo entero, huevo y tortilla. Para ello se estimó un Sistema de Demanda Casi Ideal (AIDS),...
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|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
2012-01-01
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| Серія: | Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/1455 |
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