Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico y territorio. Una lectura desde la perspectiva de la agroalimentación territorializada

Se indagan los comportamientos territoriales de las Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico. La fuente básica son los Pliegos de Condiciones, analizados comparativamente desde las lógicas de los sistemas agroalimentarios localizados y sus atributos de proximidad en la cadena alimentari...

全面介紹

書目詳細資料

Principais autores:	Rocío Silva Pérez, Felipe Leco Berrocal, Antonio Pérez Díaz
格式:	Artigo
語言:	Inglês
出版:	Universidad de Alicante, Instituto Interuniversitario de Geografía 2023-07-01
叢編:	Investigaciones Geográficas
主題:	denominaciones de origen protegidas territorio cerdo ibérico dehesas sistemas agroalimentarios localizados
在線閱讀:	https://www.investigacionesgeograficas.com/article/view/25039
標簽:	添加標簽 沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!