Towards edible ionic liquids - cholinium taurate

In this work, the possibilities and benefits of using an ionic liquid as a potential dietary supplement are presented and discussed for the first time. Ionic liquids prevent the development of microorganisms due to high ion concentration and thus, prevent perishability of the food products. Thermal...

وصف كامل

التفاصيل البيبلوغرافية

المؤلفون الرئيسيون:	Vraneš Milan, Tot Aleksandar, Panić Jovana, Papović Snežana, Gadžurić Slobodan, Četojević-Simin Dragana
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Inglês
منشور في:	Serbian Chemical Society 2019-01-01
سلاسل:	Journal of the Serbian Chemical Society
الموضوعات:	ionic liquids food additive synergistic effect choline taurine antiproliferative activity
الوصول للمادة أونلاين:	http://www.doiserbia.nb.rs/img/doi/0352-5139/2019/0352-51391900047V.pdf
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!