Creation of TGMS Lines of Waxy Rice with Elite Physicochemical Properties of Starch via Waxy Gene Editing

Waxy rice starch (WRS), characterized by low amylose content, high viscosity, and strong gel-forming ability, is highly valued in food and industrial applications. Temperature-sensitive genic male-sterile (TGMS) lines exhibit complete male sterility under low-temperature conditions, a trait widely e...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Những tác giả chính:	Jun Zhu, Zhenchao Wang, Ruipeng Zhao, Weiyi Li, Tanghuang Gan, Jiaxin Wan, Haoliang Sun, Ying Liu, Min Wei, Hongyan Xu, Tingting Luo, Yonghuan Hua, Shuangcheng Li, Yuhao Fu, Ping Li
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	MDPI AG 2025-10-01
Loạt:	Foods
Những chủ đề:	waxy rice starch hydrocolloidal properties waxy gene gel properties CRISPR/Cas9
Truy cập trực tuyến:	https://www.mdpi.com/2304-8158/14/20/3530
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!