Organisation et contraintes structurelles de la chaîne d’approvisionnement du silure en Côte d’Ivoire
En Côte d’Ivoire, les chaînes d’approvisionnement halieutiques jouent un rôle clé dans la sécurité alimentaire, mais la place du silure reste peu valorisée. Cet article analyse l’organisation et le fonctionnement de la chaîne d’approvisionnement du poisson‑chat en Côte d’Ivoire. L’étude mobilise un...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Editora da Geografia
2026-03-01
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| Serier: | Geografares |
| Fag: | |
| Online adgang: | https://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/51448 |
| Tags: |
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