Organisation and structural constraints of the catfish supply chain in Côte d’Ivoire

En Côte d’Ivoire, le silure reste marginal dans l’aquaculture malgré un potentiel de consommation réel et une forte dépendance aux importations de poisson. Cet article analyse l’organisation et les contraintes structurelles de sa chaîne d’approvisionnement. L’étude combine une enquête quantitative a...

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Autore principale:	Niamien, Kadjo Henri Joel
Natura:	Artigo
Lingua:	Inglês
Pubblicazione:	Universidade Federal do Espirito Santo 2026
Soggetti:	Côte d’Ivoire silure chaîne d’approvisionnement contraintes structurelles Ivory Coast catfish supply chain structural constraints Costa de Marfil siluro cadena de suministro limitaciones estructurales Costa do Marfim cadeia de abastecimento restrições estruturais
Accesso online:	https://hdl.handle.net/20.500.13089/16hoa https://journals.openedition.org/geografares/27171
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