Physicochemical, Morphological and Elemental Composition Characterization of Starch Obtained from Amorphophallus paeoniifolius Tuber Corms

This study explored the potential of Amorphophallus paeoniifolius starch as a sustainable biopolymer for biodegradable food packaging. The isolated starch exhibited a C-type crystalline structure with 34.3% crystallinity, diverse granule morphology, and good thermal stability. Proximate composition...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்:	Neetu Saharan, Neeraj Wadhwa and Smriti Gaur
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Technoscience Publications 2026-05-01
தொடர்:	Nature Environment and Pollution Technology
பொருள்கள்:	amorphophallus paeoniifolius starch, gelatinization, plasticizers, non-toxic biopolymer, sustainable packaging
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://neptjournal.com/upload-images/(35)B-4374.pdf
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!