Kandungan Gizi serta Sensori Nugget Ikan Patin dengan Penambahan Tempe Sebagai Alternatif Makanan Tambahan Balita dalam Upaya Pencegahan Stunting

Kekurangan gizi pada balita dapat mengakibatkan terganggunya pertumbuhan, perkembangan serta  rendahnya kualitas sumber daya manusia. Peringkat kelima prevalensi stunting di dunia ditempati Indonesia. Data SSGI Tahun 2021 prevalensi stunting kota Pekanbaru adalah 11,4 %. Prevalensi kasus balita...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer

Principais autores:	Hesti Atasasih, Irma Susan Paramita, Dewi Rahayu
Format:	Artigo
Sprog:	Indonésio
Udgivet:	STIKes Hang Tuah Pekanbaru 2023-11-01
Serier:	Jurnal Kesehatan Komunitas (Journal of Community Health)
Fag:	Stunting, Supplementary Food, Patin Nuggets, Tempe
Online adgang:	https://jurnal.htp.ac.id/index.php/keskom/article/view/1432
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!